Еда для молодых стариков: названы продукты, которые делают человека старше своих лет

Быть моложе своего биологического возраста или хотя бы соответствовать ему можно, если вести здоровый образ жизни и правильно питаться. В этом случае полезно знать, какие продукты ускоряют процессы естественного старения организма.

По словам врача-гастроэнтеролога Евгения Белоусова, существуют продукты, которые провоцируют ускоренное старение организма. Следует ограничить их присутствие в рационе до минимума. Речь идет о сахаре, сладких мучных изделиях, фастфуде, напитках, содержащих кофеин, алкоголе, соленой пище и жареном картофеле.

В первую очередь ускоренное старение сказывается на состоянии кожи. Так, чрезмерное употребление сахара (а оно чаще всего таковым и является) вызывает процесс гликации, когда молекулы простых сахаров вступают в реакцию с белками в организме. Белки как бы сшиваются друг с другом, утрачивая свою функциональность. Это приводит к структурным нарушениям и уменьшению эластичности кожи. Теряется ее упругость, появляются преждевременные морщины.

Кроме того, из-за трансжиров, содержащихся в фастфудах и маргарине, нарушается процесс кровообращения, затрудняется доставка питательных веществ и кислорода в кожные ткани, происходит обезвоживание дермы. К слову, вызвать обезвоживание могут: чай, кофе, энергетики и другие напитки, в которые присутствует кофеин.

Аналогично действует на кожу и алкоголь. Разрушая коллаген, он способствует накоплению токсинов в печени. В результате также снижается упругость кожи, и образуются морщины. Подобный отрицательный эффект на кожу производит избыток соли в организме. Что касается жареного картофеля, как, впрочем, и других жареных блюд, то они вырабатывают свободные радикалы, которые повреждают ткани, провоцируют различные проблемы со здоровьем, ускоряют процесс старения, сообщает «Газета.Ru».

Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.

Ранее «Учительская Россия» рассказывала, как замедлить старение: специальное средство для этого нашли ученые ВолгГМУ.