Какие свойства брокколи заставили ученых назвать овощ женским суперфудом

Ученые считают, что брокколи достойна большего внимания, чем ей оказывают сейчас. Растительный продукт эксперты называют рекордсменом по содержанию витамина C – антиоксиданта, который может помочь предотвратить раннее старение. В нем много микроэлементов, клетчатки и мало калорий. А еще брокколи содержит редкое вещество, позволяющее сохранить гормональный баланс, что важно для женщин, особенно после 45.

Уроженка Средиземноморья не знает равных по содержанию витамина C. Нутриент, который входит в состав брокколи, помогает продлить молодость. Мощный антиоксидант, обладающий противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами, сохраняет стенки сосудов и не позволяет раньше времени ощутить признаки старения.

Женщинам важно знать, что в брокколи, помимо аскорбиновой кислоты, есть витамины A, D, а также фолиевая кислота, влияющая на репродуктивные свойства. И витамин E – признанный лидер борьбы за красоту и молодость. Эти вещества, участвующие в обмене белков, жиров и углеводов, способствуют сохранению женского здоровья.

Брокколи – настоящая богачка. Она содержит кальций, фосфор, магний. Эти микроэлементы помогают сохранить белозубую улыбку, густую копну волос, сияющую кожу, красивые ногти и служат отличной профилактикой остеопороза.

В однолетнем овощном растении много растительной клетчатки, улучшающей метаболизм и позволяющей держаться в хорошей форме. Еще одним достоинством брокколи является низкая калорийность. В 100 граммах растительного продукта содержится всего 34 килокалории. Вот почему брокколи является неизменным участником многих известных диет. В частности, средиземноморской.

Есть еще один момент, который эксперты называют очень важным. В составе брокколи находится редкое вещество индол-3-карбинол. Биологически активный нутриент играет роль одной из первых скрипок в регуляции уровня эстрогенов и сохранении гормонального баланса. Он помогает избежать ожирения, особенно у женщин, сообщает издание pronews.gr.

Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.

Ранее «Учительская Россия» рассказала, чем полезна брокколи для мозга.