Эксперты узнали мнение школьников и родителей о питании, которое предоставляют в столовых образовательных организаций. Подавляющее большинство родителей сказали, что дети довольны тем, как их кормят в школе.
Опрос об удовлетворенности школьным питанием среди более 2,2 млн учащихся и их родителей провели эксперты Федерального центра мониторинга питания обучающихся по поручению Министерства просвещения России. Участниками опроса стали жители всех федеральных округов РФ. Доля родителей среди респондентов составила более 60%, детей – около 40%.
Как следует из результатов исследования, 84% взрослых уверены, что детям нравится качество школьного питания. Среди самих учеников 86% заявили о том, что довольны школьными блюдами. По словам министра просвещения Сергея Кравцова, ежедневное горячее питание в школах находится на особом контроле. Мониторят как бесперебойность процесса, так и качество: питание должно быть вкусным и полезным. В меню внимание уделяется местным традициям, рацион сбалансирован.
Как показал опрос, учащиеся в школьных столовых предпочитают макароны с сыром (62%), блины (56%), борщ (51%), мясную котлету (50%) и плов (37%). Респонденты также отметили, что рацион становится разнообразнее. «Меню свободного выбора» в формате школьных кафе представлено в Москве, Республике Башкортостан, Волгоградской, Воронежской, Ленинградской, Тамбовской областях и др. В Республике Татарстан такой проект реализуют в формате школьного ресторана.
Цифровая платформа школьного питания каждый день позволяет анализировать меню более 40 тыс. школ России. В каждом регионе создан и утвержден региональный стандарт школьного питания. Как сообщает сайт Минпросвещения России, чтобы определить и распространить лучшие практики, каждый год в стране проходит Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая».