ТОП 10
Чай считается одним из самых популярных напитков в мире. Многие люди с него начинают день, им и заканчивают. А сколько чашек выпили – иногда даже не помнят. Вот это зря. Ученые, доказавшие, что чай можно по праву назвать напитком долголетия, теперь точно знают, какое количество волшебного зелья продлит жизнь.
Старинная китайская поговорка гласит: «Каждая выпитая чашка чая разоряет аптекаря». Теперь, зная о новом открытии ученых из Поднебесной, пословицу можно слегка перефразировать, заменив слово «аптекарь» на «геронтолог». Исследователи из Сычуаньского университета в Чэнду (Китай) выяснили, какое количество чая нужно выпивать ежедневно, чтобы продлить жизнь.
К эксперименту они привлекли 5998 британцев в возрасте от 37 до 73 лет и 7931 китайца, чей возрастной порог составил от 30 до 79 лет. Жители Китая находились в поле зрения исследователей два года. За британцами, к слову, считающимися самыми большими любителями чая в мире, наблюдали около четырех с половиной лет.
Все участники эксперимента перед его началом ответили на вопросы, касающиеся привычек потребления чая. К примеру, каким видам чая добровольцы отдают предпочтение: черному, зеленому, красному или улуну, а также – сколько чашек напитка употребляют в день. После этого эксперты сравнили маркеры старения участников исследования, включая артериальное давление, уровень холестерина и другие важные показатели, с помощью которых можно рассчитать биологический возраст человека.
Выяснилось, что любое потребление чая, особенно при отказе от алкоголя, оказывает положительный эффект на организм и замедляет старение. Но максимальный результат был достигнут при употреблении трех чашек чая в день.
«Побочными» эффектами чаепития стало улучшение сна, настроения, отсутствие депрессии. Об этом заявили те добровольцы, которые раньше не пили чай, но сделали исключение на время эксперимента. У них было отмечено двукратное замедление старения по сравнению с людьми, отказавшимися от чая. О своем открытии ученые сообщили в научном издании The Lancet.
Справедливости ради стоит заметить, что исследование имело наблюдательный характер. Ученые не рассказали, какой вид чая оказался наиболее полезен. Британцы, например, любят черный чай, китайцы предпочитают зеленый. Правда, объяснили, что целебными свойствами, которые в том числе влияют на долголетие, напиток обязан полифенолам – биологически активным веществам, входящим в его состав. Они способны модулировать микробиом кишечника, что несомненно влияет на корректировку возрастных изменений, связанных с иммунитетом, метаболизмом и когнитивными функциями.
Материал носит исключительно информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.
Ранее «Учительская Россия» рассказала, какие виды чая считает лучшими британский диетолог Аманда Роккио, а также о том, какой чай считает самым полезным доктор Бонд и почему.