ТОП 10
В огромном и многообразном мире обитателей морского царства мойва занимает лидирующие позиции по содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Для чего и в каком количестве они нужны организму, рассказала эксперт.
По словам врача-терапевта Людмилы Фроловой, омега-3 жирные кислоты необходимы для нормализации метаболических процессов, в том числе жирового обмена, а также для повышения иммунитета, противодействия воспалениям опорно-двигательного аппарата и профилактики рака. Омега-3 улучшает память, предотвращает депрессию, снижает риск развития старческого слабоумия. Но поскольку эти жирные кислоты не синтезируются в организме, их дефицит восполняется за счет пищи или биологически активных добавок. Больше всего омега-3 в рыбе и морепродуктах.
Эксперт рекомендует включить в рацион мойву. Всего 100 граммов маленькой рыбешки содержит 1,44 граммов полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Это количество вписывается в суточную норму омега-3 для взрослого человека, которая в России предусматривает от одного до трех граммов ПНЖК. К тому же, несмотря на свою северную природу, мойва никогда не заходит в реки и другие водоемы с пресной водой. Она предпочитает оставаться в морской среде, что делает ее особо ценной с точки зрения экологии.
Регулярное употребление мойвы поможет сохранить мышечную массу. Маленькую морскую рыбку называют щедрым источником антиоксидантов, которые участвуют в защите клеток от разрушительных атак свободных радикалов, замедляют процессы старения и развития хронических патологий. Кроме того, в мойве содержится много легкоусвояемого белка, отчего она органично вписывается в рацион детского, спортивного и лечебного питания. Об этом врач-терапевт Людмила Фролова рассказала «Газете.RU».
Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.
Ранее «Учительская Россия» рассказала, как понять, что организму не хватает омега-3.