Повышенный уровень «плохого» холестерина, также известного как холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), может привести к серьезным заболеваниям, включая атеросклероз, инфаркт и инсульт. Существуют методы его нормализации, не требующие длительного медикаментозного лечения.

Немецкие исследователи из Боннского университета изучали влияние краткосрочной овсяной диеты на уровень холестерина и общее состояние здоровья. В эксперименте, который длился всего два дня, приняли участие 68 добровольцев, разделенных на две группы.
Участники первой группы на протяжении двух дней питались преимущественно овсянкой, приготовленной на воде, с добавлением небольших порций ягод или фруктов. В среднем они потребляли около 300 граммов овса в день, при этом общее количество калорий было вдвое меньше обычного. Вторая группа также придерживалась низкокалорийной диеты, но без овса.
Результаты эксперимента показали, что у участников из первой группы уровень ЛПНП снизился в среднем на 10%, они потеряли около двух килограммов веса и нормализовали кровяное давление. Эти изменения сохранялись в течение следующих полутора месяцев. В то же время у участников из контрольной группы подобных изменений не наблюдалось.
По мнению ученых, овес положительно влияет на микрофлору кишечника. Овсяная диета способствует увеличению численности полезных бактерий, которые, в свою очередь, расщепляют компоненты овса и участвуют в синтезе фенольных соединений, регулирующих обмен холестерина. Кроме того, блокируется активность микроорганизмов, ухудшающих чувствительность организма к инсулину.
Краткосрочная интенсивная овсяная диета может быть эффективным немедикаментозным способом снижения уровня «плохого» холестерина. Однако, как подчеркивают авторы исследования, опубликованного в журнале Nature Communication (NatCom), ее следует использовать в дополнение к лекарственной терапии.
Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.
Ранее врач из Китая рассказал о влиянии яиц на холестерин. В своей статье, опубликованной на портале Sina, доктор отметил, что люди, которые едят яйца в разумных количествах, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.




