ТОП 10
Болезнь Альцгеймера, как одна из наиболее распространенных форм деменции, в последние годы значительно «помолодела». Она диагностируется у людей, едва переступивших 40-летний возрастной порог. Защитить мозг от преждевременного старения можно при помощи правильно подобранного рациона питания.
Ученые из Гавайского университета в Маноа провели исследование, посвященное влиянию питания на умственное развитие человека. В результате предварительных поисков они сосредоточили свое внимание на диете MIND, в которой сочетаются элементы средиземноморской диеты с DASH-подходом, снижающим артериальное давление.
Этот рацион питания предполагает наличие продуктов, богатых антиоксидантами, ненасыщенными жирами и микроэлементами. В частности, речь идет о листовых овощах, ягодах, орехах и оливковом масле.
Проанализировав данные почти 93 тысяч американцев возрастной категории от 45 до 75 лет, собранные за два последних десятилетия, ученые обнаружили, что за эти годы 20 тысяч заочных участников исследования столкнулись с деменцией. В то же время у тех людей, кто строго придерживался MIND-диеты, риск развития болезни Альцгеймера был ниже на девять процентов.
По словам руководителя исследования, доктора Сон-Йи Пака, полезные пищевые привычки, такие как MIND-диета, эффективно защищают людей от преждевременного старения мозга и утраты его когнитивных функций.
Однако ученый отметил, что среди американцев азиатского происхождения данная диета не производила столь существенного влияния. Возможно, сказывалось различие в традиционном питании и более низком изначальном уровне заболеваемости в этих группах. О ходе исследования его авторы рассказали в статье, опубликованной в издании American Society for Nutrition.
Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.
Ранее «Учительская Россия» рассказала, какая диета поможет улучшить работу мозга. А также, как помолодеть при помощи определенной диеты.