ТОП 10
24 января гурманы отмечают необычный праздник – Международный день эскимо. В 2024 году ему исполнится 102 года. По этому поводу во многих странах пройдут тематические выставки, флешмобы, дегустации, мастер-классы по изготовлению мороженого.
Январь богат на «вкусные» праздники. Не успели любители сыра и пирогов отметить свои события, как подошла очередь сладкоежек. Сегодня, в Международный день эскимо, у них есть повод побаловать себя лишней порцией мороженого.
Международный день эскимо – праздник долгожитель. Как и само мороженое, благодаря которому он появился в календаре дат и событий. В 2024 году ему исполнится 102 года. Это значит, что впервые о сладком продукте в глазури люди узнали более века назад. Именно тогда Христиан Нельсон – хозяин магазина сладостей – получил патент на мороженое в шоколадной глазури.
Правда, идея мороженого на палочке принадлежит не ему. Эскимо, ставшее прообразом ныне культового продукта, пришла в голову 11-летнему мальчику Фрэнку Эпперсону. Однажды, когда на улице стоял мороз, он забыл забрать домой стаканчик с содовой, в которой была деревянная палочка для размешивания. А утром, обнаружив кусочек льда на деревяшке, очень обрадовался.
В наши дни эскимо считается одним из самых популярных продуктов в череде замороженных сладостей, уступая в известности и спросе только пломбиру в стаканчиках. Накануне Международного дня эскимо производители подсчитали, что ежегодно каждый среднестатистический россиянин съедает около 3,3 килограммов мороженого. Оно входит в десятку самых любимых лакомств: об этом в ходе социологического опроса заявили 8 из 10 соотечественников.
Международный день эскимо – только факты
Первые попытки приготовить продукт, напоминающий современное мороженое, был сделан в Древнем Риме. Император Нерон, отведав однажды десерт, приготовленный его рабами изо льда и сока, потребовал, чтобы он украшал каждое пиршество.
Слово «эскимо» имеет косвенное отношение к эскимосам. Когда Христиан Нельсон ломал голову в поисках названия своему новому продукту, его сестра Христиана, побывав в библиотеке и прочитав любопытный рассказ о жизни и обычаях эскимосов, предложила брату сконцентрировать внимание на северном народе. Так появилось Eskimo Pie («эскимосский пирожок»).
Подсчитано, что в наши дни существует около 40 видов эскимо. Производители добавляют в мороженое кусочки вафель, ягод, соки из фруктов. Самыми вкусными потребители считают яблочное, вишневое и виноградное эскимо.
Ранее «Учительская Россия» рассказала, что 17 января отмечают День детских изобретений. А 21 января празднуют Международный день объятий.