ТОП 10
От рациона во многом зависит здоровье человека. Специалисты тщательно изучают свойства продуктов питания и классифицируют их по степени положительного воздействия на различные звенья и системы организма.
По словам ревматолога-ортопеда Олеся Тихонова, за здоровье суставов в рационе отвечают определенные виды продуктов. Прежде всего, речь идет о жирной рыбе – лососи, скумбрии, сардинах и сельди. Они богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, обладающими мощным противовоспалительным эффектом.
К тому же омега-3 жирные кислоты снижают уровень простагландинов – биологически активных веществ, ослабляя тем самым воспалительные процессы в суставных оболочках. Исследования показали, что при регулярном употреблении жирных сортов рыбы снижается вероятность развития ревматоидного артрита на 52 процента.
Кроме того, регулярное употребление грецких орехов, миндаля, семян льна и чиа также благотворно скажутся на здоровье суставов. В них много магния, цинка, витамина E, а еще растительных форм омега-3. Благодаря этим веществам снимается воспаление, выстраивается надежная защита от повреждений хрящевых тканей и поддерживается крепость их структуры.
Эксперт рекомендует включать в рацион питания ягоды – вишню, чернику, клубнику, которые содержат в большом количестве антиоксиданты, в частности антоцианы, препятствующие воспалению в организме, в том числе в суставах. Ягоды по праву считаются щедрыми поставщиками витамина C, участвующего в синтезе коллагена, главного компонента для укрепления прочности хрящевых тканей.
Олесь Тихонов упомянул в своем Telegram-канале о брокколи, цветной и брюссельской капусте, в которых присутствует сульфорафан – органическое соединение, защищающее суставной хрящ от разрушений, а также снижающее уровень активности воспалительных процессов в организме.
Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.
Ранее «Учительская Россия» рассказала, какую рыбу и в каком количестве нужно есть, чтобы не навредить здоровью.