Корица, пришедшая из глубины веков, считается одной из самых популярных приправ в мире. Существует два вида пряности: цейлонская и китайская. Ученые отдают предпочтение первой, считая этот вид корицы самой полезной.

Ароматная пряность, которую делают из коры вечнозеленого дерева, считается одной из главных зимних специй. Однако кулинары и гурманы используют корицу круглый год, считая, что ее вкус не заменит ни одна из специй.
Врач-диетолог Елена Соломатина напомнила о том, что корица считается незаменимым продуктом для людей, озабоченных проблемой лишнего веса. Знаменитая приправа не просто притупляет чувство голода, она способствует ускорению обмена веществ, что, несомненно, отражается на похудении.
В беседе с журналистами диетолог рассказала, что корица способствует более быстрому проникновению энергии в клетки, облегчая тем самым работу инсулина, регулирующего обмен углеводов. Это свойство приправы способствует притуплению чувства голода.
Корица, которую добавляют в чай, кофе, овощные и фруктовые напитки, выпечку, мясные и овощные блюда, ускоряя метаболизм, будет работать на похудение. В беседе с News.ru эксперт посоветовала заваривать половину чайной ложки корицы кипятком, настаивать 10 минут, а потом выпивать этот настой. Количество воды составляет не менее 200 мл.
Ранее ученые, изучающие полезные свойства различных приправ, сообщали, что корица благотворно влияет на нервную систему и ускоряет процесс расщепления глюкозы в организме. То есть приправа может использоваться при диабете. Конечно, не в виде основного лечения – об этом нет и речи, а в комплексе с лекарственными препаратами, назначенными специалистами.
Не лишним будет напомнить, что корица, при всех ее замечательных свойствах, не может быть панацеей при похудении. Это всего лишь добавка к блюдам или напиткам, которая ускорит метаболизм. Чтобы при похудении добиться хороших результатов, надо придерживаться рациональной диеты и заниматься спортом.
Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.
Ранее «Учительская Россия» рассказала о ночных перекусах, которые не опасны для людей в преддиабетном состоянии. Сообщила о том, какое лакомство должно быть в каждом доме.