ТОП 10
«Масленица идет, блин да мед несет», – говорили наши предки, радуясь началу масленичной недели. В этом году она стартует 16 февраля и продлится до 22 числа. Блины, безусловно, остаются главным блюдом на этом празднике.
На Руси главное блюдо масленичной недели готовили по-разному. В каждой семье хранились свои уникальные рецепты, передаваемые из поколения в поколение. А какие блины предпочитают наши современники?
Год назад, решив найти ответ на этот вопрос, эксперты портала SuperJob провели анкетирование среди 1600 россиян. Что же выяснилось? Мужчины без колебаний заявили, что больше всего любят блины с мясной начинкой, в то время как женщины предпочитают выпечку с творогом.
Таким образом, блины с мясом заняли первое место в рейтинге, получив 28% голосов. Блины с творогом оказались на втором месте, уступив всего 4% – их выбрали 24% опрошенных. Третью строчку рейтинга эксперты по итогам опроса отдали блинам со сгущенным молоком, набравшим 18%.
Также выяснилось, что 14% россиян любят блины с икрой, 9% предпочитают их есть с вареньем, 8% – со сметаной, 6% – с ветчиной и сыром, а 4% – с красной рыбой. По 3% респондентов заявили, что на Масленицу едят блины с медом, малиной, грибами, сыром или печенью.
Однако это еще не все. Рассказывая о своих любимых начинках, участники опроса упомянули клубнику, шоколад, вишню, капусту, сахарный песок, яблоко, рис и другие ингредиенты, каждый из которых набрал по 2% голосов. Среди прочих начинок были названы картофель, бананы, рубленые яйца, буженина, лук, морепродукты и сало. Около 5% опрошенных признались, что предпочитают блины без начинок, а 2% сообщили, что вообще не едят это блюдо.
Ранее «Учительская Россия» рассказывала, как прошел в столице фестиваль «Московская Масленица».