ТОП 10
В 50 российских регионах установлены стандарты организации социального питания для воспитанников детских садов и школьников. Об этом сообщил глава Минпросвещения Сергей Кравцов в МПГУ на VI Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес».
Министр просвещения РФ Сергей Кравцов заявил, что рациональное питание – это необходимое условие для сохранения здоровья детей. По его словам, Научно-исследовательским институтом детского питания разработано и внедрено более 700 технологий в России и за рубежом.
По мнению главы Минпросвещения, коррекция сложившейся структуры питания может идти только на основе четко сформулированных, научно обоснованных и проверенных практикой медико-биологических и технологических принципов. Именно на такой основе можно найти решение наиболее важных проблем, которые возникают при разработке, производстве и реализации пищевых продуктов, отметил он.
«Сегодня для общеобразовательных организаций разработано и внедрено свыше 300 рационов питания. Кроме того, более чем в 50 субъектах РФ внедрены стандарты организации социального питания для дошкольников и школьников», – рассказал Сергей Кравцов.
Глава ведомства сообщил, что по технологиям, разработанным Научно-исследовательским институтом детского питания в России и СНГ каждый год производится более 40 тыс. тонн продукции. По его словам, в прошлом году в производство было внедрено 15 новых технологий лечебного питания.
В свою очередь замминистра просвещения РФ Андрей Николаев напомнил, что на сегодняшний день все ученики начальной школы получают бесплатное горячее питание. По его словам, министерством уделяется важная роль родительскому контролю за организацией питания в школах.