Ежедневник

Смотреть все публикации

Продукт с музыкальным названием заставит гармонично работать все системы организма

Доступная, разнообразная и чрезвычайно полезная фасоль не перестает приковывать внимание исследователей, которые открывают все новые ее достоинства.

Фото: ru.freepik.com

Команда американских ученых из Иллинойсского технологического института в ходе научного эксперимента доказала, что при регулярном включении фасоли в рацион питания, снижается вероятность многих патологий, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа.

В исследовании были задействованы 72 добровольца с преддиабетом (нарушенной толерантностью к глюкозе), которых разделили на две группы. В одной команде его участникам в течение трех месяцев ежедневно давали по порции черной или красной фасоли. В другой, контрольной группе этой добавки не было.

До начала и по окончании эксперимента добровольцы прошли медицинское обследование. Анализ полученных результатов показал, что у членов первой группы, ежедневно употреблявших фасоль, существенно снизился уровень общего холестерина. Кроме того, у них снизился маркер воспаления – интерлейкина-6. В то же время каких-либо колебаний глюкозы не было зафиксировано.

Ученые отметили, что люди, находящиеся в стадии преддиабета, могут сталкиваться с нарушениями в липидном обмене и хроническими воспалениями. Фасоль становится простым и доступным способом борьбы с подобными проявлениями. К тому же в ней много железа, магния, кальция, марганца, витаминов группы B и K, а также ценной клетчатки.

Фасоль полностью не переваривается и является своеобразным ершиком для желудка, который удаляет все ненужное из организма. Она может использоваться в качестве профилактики рака и остеопороза, для поддержки сердечно-сосудистой системы, снижения уровня холестерина и укрепления иммунитета. О ходе исследования его авторы рассказали в докладе, представленном на конференции Американского общества питания (ANS) в Орландо.

Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выбор читателей

Смотреть все публикации
Vk Telegram Ok Dzen