ТОП 10
На Масленицу в Санкт-Петербурге установлен мировой рекорд в категории кулинарных достижений, который официально подтвержден экспертной комиссией Международной системы регистрации рекордов INTERRECORD.
Студентка Колледжа туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга Александра Рогова установила индивидуальный мировой рекорд. Об этом сообщается на сайте Международной системы INTERRECORD.
«Факт установления рекорда подтвержден экспертной комиссией Международной системы регистрации рекордов INTERRECORD, после чего результат внесен в Реестр рекордов России — национальный регистр, известный в СМИ под названием «Книга рекордов России», – говорится в сообщении.
Александра Рогова установила рекорд в категории «Наибольшее количество блинов (русский тип), приготовленных за один час». Девушка испекла за час 173 блина. В течение этого времени она непрерывно готовила, при этом соблюдая технологические и количественные параметры.
Рекорд был установлен 16 февраля, в этот день студентке исполнилось 19 лет. Александра пекла блины на 24 сковородах диаметром 24 сантиметра. Средний диаметр каждого блина составлял 20 сантиметров. При этом допускалось отклонение в пределах нескольких миллиметров и соответствовало регламенту регистрации. «Контроль размера являлся обязательным условием, поскольку итог оценивался по количеству изделий и соблюдению единых параметров каждого изделия», – пояснили в Международной системе регистрации рекордов INTERRECORD.
Александра Рогова является многократной кулинарной рекордсменкой, установившей официально зарегистрированные рекорды в сфере гастрономии, молодежным амбассадором Всероссийского общества охраны природы и чемпионкой России-World Skills Russia junior в компетенции «поварское дело».
«Я боялась, волновалась, но все получилось — даже больше, чем мы планировали. Все готовые блины мы передали на благотворительность. Они отправились в «Ночлежку», – рассказала рекордсменка.
Международный арбитр Книги Рекордов INTERRECORD: Official Excellence Юделкис Диас поздравил Александру Рогову с установленным рекордом. Он подчеркнул, что попытка проведена в соответствии с международными стандартами и подтверждена экспертной комиссией. По итогам оценки достижению присвоен титул INTERRECORD Official Excellence в категории «Официальное Мастерство».