ТОП 10
Вода – один из главных элементов для жизни человека. При ее нехватке будут страдать органы пищеварения, почки, печень и другие органы. Избыток воды станет причиной отеков, болезней сердца и сосудов.
Вода является основой жизни и ключевым компонентом организма, составляющего от 60 до 70% массы тела взрослого человека. У нее есть определенные функции. К примеру, транспортировка веществ. В этот момент жидкость растворяет питательные ингредиенты, переносит их к клеткам, а затем помогает вывести отходы через мочу и пот.
Вода помогает поддерживать оптимальную температуру тела, делая это с помощью потоотделения и испарения. Еще одной важной задачей является участие воды в химических реакциях, поскольку большинство биохимических процессов, включая переваривание пищи или синтез белков, происходят в водной среде.
«В среднем женщинам рекомендуется выпивать 2-2,5 литра в день, а мужчинам – 2,5-3 литра. Более точный расчет можно произвести индивидуально, используя формулу 30-40 мл воды на 1 кг массы тела. Например, для человека весом 70 кг стоит употреблять от 2,1 до 2,8 литра жидкости. Эти нормы требуют коррекции в зависимости от условий. В жаркую погоду, при интенсивных физических нагрузках или в период болезни, сопровождающейся лихорадкой или диареей, потребность организма в воде значительно возрастает. Стоит учитывать, что водный баланс мы восстанавливаем не только из напитков, но и из пищи. Например, во фруктах и овощах ее объем составляет до 90%», – рассказал Иван Красняков, доцент кафедры прикладной физики Пермского Политеха, кандидат физико-математических наук.
Его коллега Никита Кифель, ассистент кафедры химических технологий, подчеркнул, что для здоровья важен тип воды. «Жесткая вода полезна для костей, но может вызывать накипь, а дистиллированная – нарушать баланс минералов. Лучше всего пить очищенную воду с умеренным содержанием минералов», – сказал эксперт.
Особую опасность, по мнению специалистов, представляет избыток воды. Он может стать причиной отеков, головной боли и даже судорог. Это происходит оттого, что организм не может вывести лишнюю жидкость, что нарушает баланс электролитов.
Ученые напомнили об использовании неочищенной воды, которую люди берут из колодцев и родников. «Без обработки пить любую из этих вод опасно. Грунтовая и колодезная наиболее подвержены загрязнению бактериями, нитратами и пестицидами. Артезианская склонна к повышенному объему железа, марганца или фтора. Родниковая не гарантирует стерильность, часто требует проверки. Необработанная вода может вызвать отравления и инфекции», – сообщил Никита Кифель.