ТОП 10
О том, что бананы содержат множество полезных веществ, известно давно. Ученые доказали: в них есть не только витамины, минералы, аминокислоты и антиоксиданты. Бананы богаты клетчаткой, которая нужна каждому организму. Как часть диеты и здорового образа жизни, эти фрукты могут помочь в снижении риска развития хронических заболеваний, в улучшении здоровья кишечника и многом другом.
Как часть диеты и здорового образа жизни, бананы могут помочь в снижении риска развития хронических заболеваний, в улучшении здоровья кишечника и многом другом.
Эти фрукты являются хорошим источником углеводов – главного топлива организма для производства энергии. По данным исследования, о котором ученые рассказали в 2019 г. в Journal of Food Science and Technology, бананы содержат витамины группы B, такие как B3, B6 и B12, которые помогают организму синтезировать энергию. А также калий, необходимый для поддержания сердца и сосудов.
Они могут стать частью правильного обеда или закуски и будут полезнее в сочетании со здоровыми жирами и/или белками. Феномен объясняется просто: углеводы перевариваются быстрее белков или жиров. Так что если к банану добавить горсть миндаля либо немного йогурта, можно «продлить» тот запас энергии, которой обеспечивают организм эти ценные плоды.
Несмотря на то, что научных подтверждений гипотезы о влиянии бананов на снижение веса нет, нутрициологи убеждены: южные фрукты, если их употреблять в разумном количестве, помогут поддерживать баланс, который необходим организму.
Клетчатка, та самая
Говоря о бананах, диетологи непременно напомнят о клетчатке и пектине – специфическом виде клетчатки, который находится в экзотических фруктах. Пектин помогает создать нужную среду для развития полезных бактерий в кишечнике, а в долгосрочной перспективе уменьшает риск развития воспалений. Важно помнить, что в зрелых бананах этого вещества значительно меньше, чем в зеленых. Поэтому не стоит гнаться за ярко-желтыми фруктами.
Клетчатка – это еще один фактор, говорящий в пользу южного лакомства. Немногие люди ежедневно потребляют столько пищевых волокон, сколько необходимо каждому организму: от 28 до 34 граммов, рекомендуемых специалистами.
Разумеется насытить организм клетчаткой только за счет бананов нецелесообразно, ведь в одном банане среднего размера содержится 3 грамма клетчатки и 105 ккал. Если съесть 10 плодов, то вместо ожидаемой пользы можно причинить ущерб организму. Но один–два банана в день могут стать той нормой, которая окажет неоценимую услугу.
Бананы не всем одинаково полезны. Их нельзя включать в рацион людей, страдающих аллергией, высоким уровнем калия или заболеваниями почек. С осторожностью рекомендуют включать в диету людей с ожирением или сахарным диабетом.
Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.
Ранее «Учительская Россия» рассказала, какой вид бананов обладает мощным противораковым действием.