ТОП 10
Календарь дат и событий подсказал, что 21 мая утро стоит начать с чашки ароматного чая. Сегодня любители одного из самых древних и популярных напитков отмечают Международный день чая.
Международный день чая празднуют во всех уголках мира. Напиток, богатый полезными веществами, любят и ценят за его вкус и аромат. Немногие продукты удостоены праздника. А у чая их даже два. 15 декабря День чая отмечают в странах, где выращивают это полезное растение: Индии, Китае, Кении, Шри-Ланке. На долю стран, в которых знают тайны приготовления напитка, приходится 75 процентов производства чая в мировом масштабе.
В 2019 году Генеральная Ассамблея ООН решила учредить еще одну праздничную дату, назвав ее Международным днем чая (International Tea Day). Так что у растения шестой год подряд две праздничных даты.
Справедливости ради стоит отметить, что в середине декабря праздник имеет более утилитарное значение. Его задача – обратить внимание на проблемы производителей чайной продукции. С этой целью была принята Мировая декларация, гарантирующая сохранение их прав.
Для гурманов – людей, которые не мыслят дня без чая, праздничное событие имеет особый, личностный характер. Они точно знают температуру воды и количество граммов сухой заварки, которые необходимы, чтобы напиток превратился в райское блаженство, создал радостное настроение и заставил забыть о неурядицах.
К слову, одно из исследований, героем которого стал чай, было посвящено этой теме. Ученые, изучающие состав растения, выяснили, что L-теанин – аминокислота, которая присутствует в листьях, может помочь устранить симптомы депрессии, сонливости, улучшить когнитивные свойства, укрепить здоровье и заставить иными глазами взглянуть на жизнь. Неслучайно в старину говорили: «Чай не пьешь – откуда силу берешь?».
Знаете ли вы, что?..
Чай называют одним из самых популярных напитков. В этом плане он уступает только воде. Каждую секунду в мире люди выпивают 15 тысяч чашек чая. В день это около 3,7 миллиарда чашек.
В наше время чай растет в 52 странах государствах, а самое старое дерево, которому согласно преданиям, исполнилось 3200 лет, находится в Китае.
Несмотря на то, что кофеина в чае больше чем в кофе, его действие благодаря танину не вызывает негативных последствий. Наоборот – чай благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервные системы.
В Европе одним из первых поклонников чая стал король Людовик XIV. Узнав, что китайцы используют напиток при различных болезнях, он стал употреблять его регулярно. Есть свидетельства того, что именно благодаря чаю монарх избавился от подагры.
На Руси знакомство с чаем состоялось в 1638 году. В качестве подарка монгольского Алтын-хана четыре пуда чая привез царю Михаилу Федоровичу русский посол Василий Старков.
В Международный день чая уместным будет вспомнить и о том, что благородный напиток стимулирует работу мозга. Так что перед экзаменом или важной встречей, требующей сосредоточенности и повышенного внимания, неплохо выпить чашку ароматного чая.
Ранее «Учительская Россия» рассказала о Всемирном дне одуванчика – его отмечают 13 мая.