ТОП 10
Считается, что основными источниками кальция являются молочные изделия. Однако многие люди не могут их употреблять из-за медицинских противопоказаний. Благо, существует практически стопроцентная альтернатива молочке в виде других, не менее популярных продуктов питания.
По словам британского диетолога Найджела Денби, дефицит кальция в организме можно восполнить альтернативными источниками этого жизненно важного минерала. Большое количество кальция содержат:
- рыбные консервы;
- твердые виды сыра;
- кунжут;
- базилик;
- белый хлеб;
- сушеный инжир;
- апельсины;
- бобы.
Даже при отсутствии ограничений на молочные изделия ввиду непереносимости, эти продукты не окажутся лишними в рационе.
Исследователи доказали, что дополнительные 300 мг кальция к суточной норме снижают вероятность развития рака кишечника на 17%. Под влиянием этого элемента производятся нервные импульсы, укрепляются кости и зубы, нормализуются сокращения миокарда и свертываемость крови.
Врачи рекомендуют взрослым людям употреблять в день не менее 700 мг кальция. Эту норму можно обеспечить, выпив три стакана (по 200 мл) коровьего молока. Эксперт предлагает не менее эффективные варианты насыщения организма кальцием.
Практически половина его суточной нормы (49%) содержится в 50 граммах консервированных сардин. Основная часть этого полезного минерала находится в размягченных костях рыбы. Сардины также богаты витамином D, который способствует быстрому усвоению кальция.
Около 101 мг этого макроэлемента помещается в одну столовую ложку базилика. Эта приправа сохраняет свои полезные свойства, если при добавлении в готовые блюда она не подвергается воздействию тепла и света.
Вопреки мнению некоторых диетологов, не стоит категорически отказываться от белого хлеба, поскольку он также является источником кальция. Особенно полезными в этом плане его разновидности, которые дополнительно обогащены железом и витаминами группы B.
Один апельсин весом в 60 г способен закрыть суточную потребность кальция на 8,5%. Он же обеспечит организм 14-ю процентами дневной нормы клетчатки и 10% фолиевой кислоты. Еще 92 мг кальция добавят два сушеных инжира. Вообще, сообщил доктор Денби в беседе с Daily Mail, следует уделять особое место в рационе сухофруктам, поскольку они по праву считаются кладезем минералов, в том числе калия и магния.
Это важно:
Есть продукты, которые мешают усвоению кальция организмом. Антагонистов минерала стоит запомнить. В их числе: пальмовое масло, кофе, красное мясо, сахар, щавель, шпинат, алкоголь. Перечень неполный, но для начала хватит. Главное, не забыть, чем вредны эти продукты.
Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.
Ранее «Учительская Россия» рассказала, что будет с организмом, если всю неделю, изо дня в день, есть творог. А также сообщила, сколько кальция нужно организму, и какие продукты смогут обеспечить его суточную норму.