ТОП 10
Опасливое отношение к хлебу и углеводам во многом оправдано, поскольку ученые и врачи не считают их полезной едой. Однако полностью исключать эти продукты из рациона не следует, и вот почему.
По мнению кардиологов, некоторые крупы и цельнозерновые продукты, включая хлеб, нужны для нормального функционирования сердца и сосудов, поскольку в них содержатся витамины группы B и главное – они богаты клетчаткой. Особое внимание врачи-диетологи советуют уделять бурому рису, гречке и полбе. Эти три гарнира подходят почти к любому блюду и при этом считаются идеальными чистильщиками крови и сосудов от «плохого» холестерина.
Впрочем, по содержанию клетчатки с ними могут успешно соперничать многие виды овощей и фруктов. По словам известного врача-кардиолога, профессора Наны Погосовой, благодаря богатым пищевыми волокнами продуктам из организма выводятся «провокаторы инфарктов» – холестериновые бляшки, которые засоряют сосуды и затрудняют кровоток ко всем его звеньям и системам.
Специалисты настоятельно рекомендуют ежедневно употреблять в пищу не менее пяти порций овощей и фруктов, что в общей сложности составляет около 500 граммов. Для примера, достаточно одного крупного яблока и болгарского перца или двух-трех помидоров среднего размера. Иначе кишечник забастует, перестанет работать, и все его содержимое перекочует в кровь.
Врачи неустанно напоминают, что мясо лучше есть нежирное, а рыбу, напротив, выбирать пожирнее. Это не обязательно должен быть лосось, вполне подойдет сельдь или скумбрия. Чтобы не дать шансов атеросклерозу, нужно употреблять морскую рыбу не реже двух раз в неделю. Также следует сократить до минимума потребление сахара, соли и трансжиров, передает здоровое-питание.рф, ссылаясь на мнения врачей.
Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.
Ранее «Учительская Россия» рассказала, чего боится «плохой» холестерин: как вкусно и недорого можно улучшить здоровье.