Корица – среди приправ царица: при минимуме калорий приносит максимальную пользу организму

Благодаря своему неповторимому аромату и вкусу эту пряность с давних времен используют в кулинарии. Но она также широко применяется в медицине, поскольку является кладезем полезных веществ, о которых далеко не каждому потребителю известно.

По словам специалиста по здоровому питанию Ники Сергуниной, корица богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые защищают организм от окислительного стресса.

Отличительной особенностью этой специи является низкая калорийность – в одной чайной ложке корицы содержится всего шесть калорий. Тем не менее необходимо употреблять ее дозировано, поскольку в ее составе присутствуют активные биохимические компоненты.

Не менее полезна корица для здоровья сердца и сосудов, так как очищает организм от лишнего  холестерина, а также укрепляет его иммунную систему благодаря своему противовоспалительному действию. При регулярном употреблении этой приправы улучшается память, внимание и концентрация, поскольку она активирует кровоснабжение головного мозга и нивелирует разрушительные атаки свободных радикалов на нервные клетки.

Корица обладает мощным антибактериальным и противогрибковым эффектом, что делает ее отличным лечебно-профилактическим средством в борьбе с различными инфекциями. Кроме того, она подавляет патогенную микрофлору кишечника, одновременно способствуя размножению полезных бактерий, которые улучшают пищеварение. Также корица участвует в стимуляции работы печени и очистке ее от ядов и токсинов.

При всей полезности корицы, ее следует употреблять с осторожностью. Так, некоторые виды приправы, например кассия, содержат кумарин, который в избыточном количестве вреден для почек и печени. К тому же корица может спровоцировать аллергию. Ею не стоит увлекаться людям с сахарным диабетом и беременным женщинам, предупреждает Ника Сергунина в беседе с URA.ru.

Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.

О корице неоднократно в своих трудах упоминал великий врачеватель древности Гиппократ. Об этой пряности стоит помнить всем, кто хочет похудеть.