Проще некуда: ученые узнали, как можно похудеть без спорта и диет

Бороться с лишним весом можно по-разному: не только с помощью диет и физических нагрузок. Существуют более простые и доступные методы похудения.

Ученые из Медицинского университета Фудзита в поисках альтернативных способов борьбы с ожирением сосредоточили свое внимание не только на составе пищи, но и на скорости ее употребления. Для участия в эксперименте были приглашены 33 добровольца в возрасте от 20 до 65 лет.

Участникам предложили по кусочку пиццы одинакового размера. В процессе еды фиксировалось количество укусов и жевательных движений, а также продолжительность и скорость поедания пищи. Кроме того, какое-то время они ели под звуки метронома с меняющейся частотой ударов. Так ученые могли выяснить, как внешние ритмы влияют на процесс потребления пищи.

Анализ полученных данных показал, что женщинам понадобилось больше времени на еду – 87 против 63 секунд у мужчин. К тому же они превосходили мужчин по числу укусов и количеству жевательных движений. Однако все участники эксперимента ели примерно в одинаковом темпе.

Ученые обнаружили прямую связь длительности еды с частотой укусов и жевательных движений, при этом она не зависела от скорости жевания и веса добровольца. Интересно, что ритм метронома влиял на скорость жевания. Так, медленный темп (40 ударов минуту) существенно удлинял период приема пищи.

Также было отмечено, что спокойная ритмичная атмосфера во время еды способствовала меньшему потреблению пищи, а значит и калорий. В свою очередь замедление этого процесса приводило к снижению веса.

По словам профессора Кацуми Иидзуки, такой простой метод похудения можно использовать в повседневной жизни и даже включать его в школьные программы питания. О ходе исследования ученые рассказали в статье, опубликованной в издании Nutrients.

Материал носит информационный характер. При возникновении проблем, связанных со здоровьем, необходим совет квалифицированного специалиста. В первую очередь – лечащего врача.

Калории прибавляются незаметно: популярная привычка в питании ведет к ожирению. Ранее «Учительская Россия» рассказала, какие продукты нужно убрать из рациона, чтобы забыть о лишнем весе. А также о том, что общего между кофеином и ожирением.